| 春风十里不如你热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 鲜奶油 | 克 | 3516千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 953克 | 春风十里不如你热量/卡路里5528千卡 | |||
1/3. 蛋黄蛋清分离,蛋清加柠檬汁打发中间分三次加入白糖,直至硬性发泡打蛋器提起呈现不倒小尖角。蛋黄用手动打蛋器打散后依次加入油和牛奶,直至混合均匀。
2/3. 将打发的蛋白霜用刮刀取三分之一加入蛋黄翻拌均匀,拌匀后将混合好的蛋黄加入剩余蛋白霜,继续轻柔上下翻拌均匀。
3/3. 取八寸心形模具倒入面糊,130度烤一个小时。烤好后取出脱模,晾凉后按照自己喜欢的样子裱花。
春风十里不如你完成。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、预防癌症等功效;可与牡蛎 、西红柿、菠菜搭配;与茶叶、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、除口臭、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、健体、养颜等功效;