| 酸甜排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 673克 | 酸甜排骨热量/卡路里1472千卡 | |||

1/7. 排骨剁成一小块小块的备用

2/7. 鸡蛋打开和面粉加入适量的油和盐一起搅拌均匀

3/7. 把剁好的排骨放进搅拌好的鸡蛋糊里浸泡二十分钟

4/7. 青椒切成大小一样的块状备用

5/7. 放油热锅,然后把浸好的排骨放油锅里炸至两面金黄,排骨难熟尽量炸久一些,怕糊的话可以翻勤快些哦

6/7. 把多余的油盛起,然后放入适量的糖和番茄酱,再加入青椒一起翻炒至起糖浆即可

7/7. 美美的开吃吧
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、解热毒、滋肝阴等功效;可与南瓜、洋葱、红薯搭配;与鹌鹑、黄豆、杏仁相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、解热、挡辐射等功效;可与苦瓜、鸡翅、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、降血压、预防高血压等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛雀斑、清热生津、生津止渴等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消炎、促进消化等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;