| 椰蓉吐司 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 370克 | 椰蓉吐司 热量/卡路里921千卡 | |||
 热量921千卡，相当于砍柴154分钟消耗的热量...360 | |||||
椰蓉吐司 的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（240克）、牛奶（130克）、鸡蛋（1个）、白糖（30克）、盐（2克）、黄油（25克）、酵母（3克）、椰蓉馅：牛奶（45克）、黄油（20克）、白糖（20克）、椰蓉（适量（我用了50）克）
1/9. 所有材料按照糖，盐，牛奶，鸡蛋，面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序10分钟后加入软化的黄油，再揉15分钟。
2/9. 揉出手套膜。
3/9. 发酵至2倍大。
4/9. 发面的时候可以做椰蓉馅，椰蓉馅的做法很简单所有材料混合均匀即可，黄油要液态的。
5/9. 发好的面放进面包机再揉5分钟或者手揉排气，然后檊成椭圆片，上面撒上椰蓉。
6/9. 把椭圆片从上到下折叠两下，然后檊成椭圆条再反向折叠两下。
7/9. 表面划开几道口。
8/9. 放到模具里，发至两倍大。
9/9. 发好后，放进烤箱前表面涂蛋黄液，再喷些水，无需预热，中下层175度，38分钟左右，上色后盖上锡纸。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、养颜、预防便秘等功效；可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配；与酒、红枣、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉吐司 热量921 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠39.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克