| 菜心与肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 883克 | 菜心与肉热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于华尔兹舞357分钟消耗的热量...180 | |||||
菜心与肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菜心（300克）、盐（少量）、白糖（少量）、蒜末（适量）、姜（适量）、芝麻酱（少量）、酱油（少量）、牛肉（适量（这是自己做的牛肉））、蚝油（适量）
1/4. 买来的菜花外面叶子有点老，可以去掉，我都是洗了之后先咬下看看老不，呵呵不要介意我的举动哦，然后把菜花过热水中之后捞出，放入盘中摆好。
2/4. 之后把锅烧热倒入油，不要用豆油哦～之后把用的调料都放入锅中这时候锅已经是热的了，马上关火，之后翻炒下，倒入菜心上，这个其实就可以吃啦，不过我又加了点肉，荤素搭配么。
3/4. 然后把切好的牛肉放在上面，锅里还有点调料汁我就洒在上面，一道菜就这样完成了。
4/4. 我做菜不放鸡精的，这些调料尽量少放点，可根据自己口味，想吃辣的可以放点辣。
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑解热、清热解毒、促进排毒等功效；可与香菇、鸡肉、鸡爪搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、保护肝功能、杀菌等功效；可与马齿苋、武昌鱼、生菜搭配；与大葱、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解药毒、增进食欲等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 菜心与肉热量1071 千卡
- 脂肪26.11 克
- 蛋白质58.179999 克
- 碳水化合物210.92 克
- 钠21099.5 毫克
- 钙545 毫克
- 铁18.29 毫克
- 钾1932 毫克