| 蔬菜酿鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 3千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 924克 | 蔬菜酿鸡翅热量/卡路里1213千卡 | |||
 热量1213千卡，相当于拉筋485分钟消耗的热量...150 | |||||
蔬菜酿鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（10个）、土豆（1个）、胡萝卜（1个）、生抽（30克）、盐（5克）、黑胡椒（5克）、蚝油（15克）、白糖（15克）、清水（适量）
1/9. ▲ 这种鸡翅中，用剪刀将鸡翅两端的骨头剪开。
2/9. ▲把两根鸡骨头抽出来，需要稍微用点力气。
3/9. ▲ 处理好的鸡翅加入2大勺生抽、1小勺黑胡椒、1小勺盐。
4/9. ▲用手抓匀腌上15分钟。
5/9. ▲ 把胡萝卜和土豆去皮切成细丝。
6/9. ▲ 然后塞入腌好的鸡翅中。
7/9. ▲ 再来准备一个调味汁，1大勺蚝油、1大勺白糖、2大勺清水搅拌均匀。
8/9. ▲平底锅倒油烧热，把处理好的鸡翅放到锅里，中火煎到两面金黄，每面大概1、2分钟左右。
9/9. ▲ 煎好之后，把之前调好的汁倒进去，大火收一下汁，让鸡翅均匀的裹上味道就可以出锅啦。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、调中、健脾利湿等功效；可与牛腩、肥牛、黄瓜搭配；与石榴、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、解毒生津等功效；可与绿豆芽、狗肉、香菜搭配；与白萝卜、苹果、白酒相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、呵护咽喉等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、解油腻等功效；
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营养信息
- 蔬菜酿鸡翅热量1213 千卡
- 脂肪16.31 克
- 蛋白质31.57 克
- 碳水化合物48.63 克
- 钠11220.5 毫克
- 钙133 毫克
- 铁6.11 毫克
- 钾695 毫克