彩色蔬菜卷的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、促消化等功效；可与蜂蜜、比目鱼、香菇搭配；与山楂干、冬虫夏草、醋相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、血管硬化、冠心病等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与牛腿肉、蘑菇、羊肚搭配；与苦苣、嫩豆腐、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、缓解胃痛、醒脾和中等功效；可与胡萝卜、虾、黄豆搭配；与黄瓜、猪肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；