| 豆豉茄子炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 71千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 281克 | 豆豉茄子炒豆角热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于摆桌子336分钟消耗的热量...150 | |||||
豆豉茄子炒豆角的做法共1个步骤
食材主料/辅料
长条茄子（1条）、豆角（150克）、豆豉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/1. 茄子一个洗干净了切成条，姜片几块，放油温火炒半熟，后放姜片盐，豆豉，胡，加一点点水炒熟，就好了，我爱吃了！
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、清口、补肾等功效；可与木耳、大蒜、土豆搭配；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、促进吸收、发汗解表等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、帮助消化、温中下气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、清污解毒等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、润肠、补虚等功效；
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营养信息
- 豆豉茄子炒豆角热量840 千卡
- 脂肪111.8 克
- 蛋白质35.5 克
- 碳水化合物126.55 克
- 钠10347.2 毫克
- 钙777 毫克
- 铁15.07 毫克
- 钾1169 毫克