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黑椒西兰花肉片

黑椒西兰花肉片的热量和减肥功效

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黑椒西兰花肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
猪肉片593千卡395千卡14.6克30.8克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
香油142千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
4千卡59千卡2克0克
总量714黑椒西兰花肉片热量/卡路里1733千卡
空中蹬腿运动 热量1733千卡,相当于空中蹬腿运动578分钟消耗的热量...180

黑椒西兰花肉片的做法共7个步骤

食材主料/辅料

西兰花(1颗)、猪肉片(150克)、洋葱(1颗)、大蒜(2瓣)、大葱(少许)、食用油(少许)、蚝油(少许)、香油(少许)、生抽(少许)、盐(少许)、黑胡椒(少许)、淀粉(少许)
黑椒西兰花肉片的做法图解1

1/7. 猪肉片加淀粉、盐、生抽、蚝油、香油、黑胡椒,把蒜瓣和大葱剁碎一起倒碗里,腌制20分钟。

黑椒西兰花肉片的做法图解2

2/7. 腌制的时候,顺便把洋葱洗净切丝。

黑椒西兰花肉片的做法图解3

3/7. 西兰花洗净切小块。

黑椒西兰花肉片的做法图解4

4/7. 锅里倒油,油热后倒入洋葱丝。

黑椒西兰花肉片的做法图解5

5/7. 洋葱翻炒出香味后,倒入肉片。(油少的话肉会粘锅,可以看情况再倒点油)

黑椒西兰花肉片的做法图解6

6/7. 肉片变色后倒入西兰花,翻炒至西兰花五成熟后盖上锅盖焖1分钟(这样熟得快些),开盖调入少许盐、蚝油,撒点黑胡椒,再翻炒2分钟。

黑椒西兰花肉片的做法图解7

7/7. 装盘,大功告成。

食材功效信息

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、增强血管韧性、防癌等功效;可与鸡肉、平菇、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

猪肉片的热量395千卡(每100克);具有止消渴、补虚、滋阴等功效;可与蕨菜、芸豆、藕搭配;与北极虾、何首乌、红豆相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、杀菌、治疗高血压等功效;可与排骨、玉米、牛肉搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、促进消化、防肿瘤等功效;可与玉米面、五花肉、龙须菜搭配;与鸡肉、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、降血压、预防高血压等功效;可与北极虾、明虾、兔肉搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑椒西兰花肉片热量1733 千卡
  • 脂肪249.8 克
  • 蛋白质41.88 克
  • 碳水化合物164.53 克
  • 12105 毫克
  • 484 毫克
  • 11.83 毫克
  • 1160 毫克

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