| 参鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 895克 | 参鸡汤热量/卡路里1630千卡 | |||
 热量1630千卡，相当于换床单652分钟消耗的热量...150 | |||||
参鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一只）、红枣（数颗）、新鲜人参（一根）、大蒜籽（4个）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、三黄鸡 人参（一只）
1/5. 用的是保鲜参，品相不错价格也不高。适合入食材
2/5. 选了新鲜的三黄鸡，冷冻的总觉得还是不够新鲜。
3/5. 想要软糯的口感必须用砂锅来做，高压锅没有这样的美味哦
4/5. 一定要将浮沫去除干净汤才能不腥
5/5. 人参要在最后一个小时加入，否则炖到无形了。鸡汤用砂锅煲了整整四个多小时。肉烂脱骨，汤鲜美，淡淡的人参香甜可口
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强壮身体、增强体力、补精填髓等功效；可与冬虫夏草、冬瓜、豇豆搭配；与海虾、芥末、基围虾相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与黑木耳、小麦、白菜搭配；与牛奶、玄参、虾皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、杀菌等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、散寒、促进消化等功效；
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营养信息
- 参鸡汤热量1630 千卡
- 脂肪19 克
- 蛋白质30.4 克
- 碳水化合物148.4 克
- 钠10158 毫克
- 钙779 毫克
- 铁14.1 毫克
- 钾1078 毫克