| 菜心瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 556克 | 菜心瘦肉粥热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于舞厅180分钟消耗的热量...270 | |||||
菜心瘦肉粥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大米（一个人量）、菜心（半斤）、瘦肉（50克）、盐（适量）、酱油（适量）
1/12. 把米洗干净
2/12. 加适量的水，大火煮
3/12. 煮到水开转中火继续煮到米七八分熟
4/12. 菜心洗干净
5/12. 切成小碎
6/12. 切十几片瘦肉
7/12. 米到七八分熟就可以下菜心（一般十五分钟左右即可）
8/12. 把菜心碎跟瘦肉一起放进米中煮，这时候开大火煮
9/12. 煮到开时会有这种绿色泡沫，记得拿勺子舀掉
10/12. 煮开时加盐，酱油调味，转小火继续煮10分钟左右即可（期间可以尝试看熟不熟）
11/12. 我个人喜欢煮得比较烂些，所以煮得比较久
12/12. 简单的粥就完成了
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、益脾胃、缓解胃痛等功效；可与黑米、红薯、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进排毒、促消化等功效；可与豆腐、豆腐、虾仁搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、止消渴、补肾气等功效；可与牡蛎、南瓜、莲藕搭配；与龟、甘草、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、提鲜、帮助消化等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、防癌等功效；
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营养信息
- 菜心瘦肉粥热量808 千卡
- 脂肪11.29 克
- 蛋白质37.029999 克
- 碳水化合物105.6 克
- 钠16098.5 毫克
- 钙993 毫克
- 铁62.25 毫克
- 钾1138 毫克