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松花菜炒五花肉

松花菜炒五花肉的热量和减肥功效

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松花菜炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量250松花菜炒五花肉热量/卡路里963千卡
堆肥 热量963千卡,相当于堆肥193分钟消耗的热量...300

松花菜炒五花肉的做法共10个步骤

食材主料/辅料

松花菜(有机花菜)(1/4颗)、腊制五花肉(一小块)、大蒜(3颗)、郫县豆瓣酱(一勺)、玉米油(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、芝麻油(适量)
松花菜炒五花肉的做法图解1

1/10. 将松花菜掰成小朵,腊制五花肉切片,大蒜切段。(因为本人最近不能吃生姜,所以没有用,你们做的时候可以放两三片生姜)

松花菜炒五花肉的做法图解2

2/10. 大火烧开水,松花菜焯水

松花菜炒五花肉的做法图解3

3/10. 焯完水的松花菜赶紧放到水龙头下面冲,直至凉了(或者家中有冰块的,可以放至冰水中),这样可以让松花菜爽脆

松花菜炒五花肉的做法图解4

4/10. 锅中倒入适量玉米油,不要太多,因为五花肉会出油(我个人比较喜欢用这种铁锅,这锅得来真不易)

松花菜炒五花肉的做法图解5

5/10. 待油七八分热,放入五花肉,炒至肥肉部分透明,整体变黄

松花菜炒五花肉的做法图解6

6/10. 喷洒料酒,放入郫县豆瓣酱,继续翻炒几下

松花菜炒五花肉的做法图解7

7/10. 倒入松花菜继续翻炒

松花菜炒五花肉的做法图解8

8/10. 松花菜差不多的情况下,放入大蒜,翻炒

松花菜炒五花肉的做法图解9

9/10. 最后放点儿芝麻油即可

松花菜炒五花肉的做法图解10

10/10. 成品

食材功效信息

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、促消化、改善肝功能等功效;可与五花肉、武昌鱼、洋葱搭配;与芒果、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有降低胆固醇、增加食欲、提高免疫力等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、健体、养颜等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、润肺生津等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 松花菜炒五花肉热量963 千卡
  • 脂肪200.5 克
  • 蛋白质8.3 克
  • 碳水化合物157.1 克
  • 293.5 毫克
  • 69 毫克
  • 5.1 毫克
  • 435 毫克

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