| 香菇炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 大葱 | 克 | 2千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 178克 | 香菇炖鸡汤热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡，相当于冰上曲棍球50分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇炖鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡一只/半只（500左右克）、小香菇（20朵 随意）、红枣（4-5颗）、大葱（5克）、姜片（3片）、盐（适量）
1/5. 将切好的姜片加大葱白部分垫底
2/5. 将去了血水的鸡块用水洗干净后 铺在葱和姜上面
3/5. 在鸡肉上面铺上用水泡过洗干净了的香菇
4/5. 在香菇上面放几颗红枣 （红枣用小刀在两端切个小口） 加入适量的温热水 （最好是泡过香菇的水） 水量没过香菇正好合适
5/5. 开小火炖1小时以上 最后起锅的时候加入适量的盐 （起锅时再加盐可以以防肉质变老）最后可以撒点葱花装盆了
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、除腥臭怪味、养心安神等功效；可与鲤鱼、木瓜、兔肉搭配；与虾皮、葱、银鱼相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、预防癌症、壮阳补阴等功效；可与海虾、樱桃、兔肉搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、镇吐、辟腥臭等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清理胃水、提鲜等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炖鸡汤热量402 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物94.6 克
- 钠10057.9 毫克
- 钙179 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾678 毫克