| 泡菜带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 1139克 | 泡菜带鱼热量/卡路里2632千卡 | |||
 热量2632千卡，相当于铲东西439分钟消耗的热量...360 | |||||
泡菜带鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
带鱼（1条）、盐（适量）、姜片（适量）、鸡精（适量）、五花肉（适量）、葱段（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、辣白菜（适量）
1/3. 带鱼切段，加适量料酒和姜片腌20分钟左右
2/3. 五花肉切片，辣白菜切段备用
3/3. 将腌好的带鱼用厨房用纸吸干表面的水分，起锅放入带鱼煎至带鱼变色，将带鱼夹出放在盘子里备用。另起锅热油放入五花肉，加十三香、少许料酒煸炒至变色，放入辣白菜翻炒，在锅中加入适量水，再倒点辣白菜汁，将煎好的带鱼放入锅中，待汤汁收干后就可以放点鸡精就可以出锅啦。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、预防心血管疾病、美容等功效；可与木瓜、千张、腐竹搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、除脂美容等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、助阳、辟腥臭等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、增进食欲、促进消化等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、补虚等功效；可与南瓜、洋葱、白菜搭配；与菱角、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 泡菜带鱼热量2632 千卡
- 脂肪61.24 克
- 蛋白质48.15 克
- 碳水化合物106.78 克
- 钠10829.6 毫克
- 钙229 毫克
- 铁7.54 毫克
- 钾1076 毫克