| 披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 热狗 | 克 | 258千卡 | 250千卡 | 10.6克 | 14.8克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 1088克 | 披萨热量/卡路里2672千卡 | |||
 热量2672千卡，相当于桑拿668分钟消耗的热量...240 | |||||
披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 将黄油软化 酵母 盐 糖一同放入面粉里 揉至光滑 可以摔几下 面团就会变软 揉好面团 盖上保鲜膜放置温暖处 30分钟 这个时间里就可以做披萨酱了
2/8. 将西红柿 青红辣椒一半切丁 做酱 （泡好的香菇切片 一半辣椒 热狗切圈 火腿和剩余西红柿丁装饰 ）瘦肉切丁切片都可以 用料酒 鸡精 酱油 淀粉拌匀待用
3/8. 锅热放油 油7 8分热倒入切好的青红椒丁和西红柿定丁 翻炒 然后加入番茄酱 鸡精 少量盐 和糖 西红柿丁软化后 汁变浓 起锅 放凉
4/8. 面团好后 盘底抹油 将面团擀成饼放好 用叉子叉些孔 防止烤的过程中会鼓起来 然后用圆的什么压一下 做个边缘 （我饼不圆 没压好）
5/8. 刷上冷好的番茄酱 烤箱180度 上下加热 烤8分钟 饼皮在干了 拿出来撒上起司碎 在放入烤箱烤10分钟
6/8. 起司融化后拿出来最下面铺上瘦肉 然后热狗 火腿 香菇片 最后放上装饰的青红椒圈 再放入烤箱烤20分钟 热狗有些卷了 就可以拿出来了
7/8. 最后撒上比前一次多一点的起司碎 放入烤箱烤20分钟 就完成了
8/8. 味道很好哦
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、增强免疫力、祛雀斑等功效；可与豆腐、西葫芦、鸡蛋搭配；与青鱼、红薯、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、调味等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、润燥等功效；可与丝瓜、牡蛎、冬笋搭配；与刀豆、菊花、荞麦相克，同食可能会引起不适；
热狗的热量250千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；
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营养信息
- 披萨热量2672 千卡
- 脂肪32.08 克
- 蛋白质62.78 克
- 碳水化合物292.5 克
- 钠11050.9 毫克
- 钙107 毫克
- 铁8.52 毫克
- 钾2268 毫克