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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉371千卡133千卡31.84克8.87克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1011宫保鸡丁热量/卡路里1861千卡
减肥操 热量1861千卡,相当于减肥操310分钟消耗的热量...360

宫保鸡丁的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(适量)、花生米(一把)、胡萝卜(1根)、洋葱(半个)、辣椒(1根)、葱(适量)、鸡蛋(1个)、淀粉(少许)、料酒(少许)、花椒大料水(适量)、老陈醋(少许)、生抽(少许)、鸡精(少许)、姜(适量)、大蒜(适量)

1/11. 准备食材

宫保鸡丁的做法图解2

2/11. 洋葱、胡萝卜、辣椒切丁

3/11. 鸡脯肉切丁

宫保鸡丁的做法图解4

4/11. 加入适量料酒、一个鸡蛋、少许淀粉

宫保鸡丁的做法图解5

5/11. 抓匀,腌十分钟

宫保鸡丁的做法图解6

6/11. 炸花生米,我懒得去皮了~炸至变色,捞出备用

宫保鸡丁的做法图解7

7/11. 油多一点,把腌好的鸡脯肉炒至发白

宫保鸡丁的做法图解8

8/11. 加少许老陈醋、花椒大料水、生抽,翻炒几下

宫保鸡丁的做法图解9

9/11. 加蔬菜,葱姜蒜,加盐,翻炒。

宫保鸡丁的做法图解10

10/11. 倒入炸好的花生米,翻炒几下,出锅前加少许鸡精。

宫保鸡丁的做法图解11

11/11. 装盘~

食材功效信息

花生米的热量298千卡(每100克);具有滋养调气、养血通乳、预防高血压等功效;可与莲子、红枣、鲤鱼搭配;与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、增强免疫力等功效;可与大米、西兰花、蜂蜜搭配;与山楂干、山药、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、治疗高血压、祛痰利尿等功效;可与小米、猪骨、五花肉搭配;与河虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、促进血液循环、健胃等功效;可与卷心菜、茄子、白菜搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、解热烦等功效;可与干贝、茼蒿、黄豆搭配;与味精、雪莲果、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量1861 千卡
  • 脂肪59.68 克
  • 蛋白质89.5 克
  • 碳水化合物224.1 克
  • 698.7 毫克
  • 116 毫克
  • 12.06 毫克
  • 2097 毫克

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