| 腊肠炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 755克 | 腊肠炒饭热量/卡路里1710千卡 | |||

1/4. 胡萝卜切成丁

2/4. 腊肠切成丁,芹菜切成丁,小青椒切成丁……

3/4. 锅里热油(不可大多,不然太腻),下蒜炒香,倒入各种丁,炒3分钟左右

4/4. 倒入打散的剩饭,边炒边打散(加入少许生抽,利于米粒分开,且味道更鲜),加入盐、鸡精,炒匀,出锅,装盘……拍照,欧,不四,是来开吃啦
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、补中益气、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与羊排、豆浆、大米搭配;与杏、茼蒿、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、提神、开胃等功效;可与鸡肝、香芋、牛肉搭配;与虾、鸡肉、河蚬相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、冠心病、补虚等功效;