| 马兰头黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 马兰头 | 克 | 79千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 831克 | 马兰头黄金蛋炒饭热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡，相当于儿童足球200分钟消耗的热量...420 | |||||
马兰头黄金蛋炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、鸡蛋（3个）、盐（少许）、食用油（适量）、胡椒粉（少许）、午餐肉（少许）、马兰头（一小把）
1/4. 隔夜米饭放到微波炉中打一分钟，打入鸡蛋
2/4. 将米饭和鸡蛋搅拌均匀，让每一颗米粒上都粘上蛋液
3/4. 锅中少许油，爆香葱姜末，倒入米饭翻炒一会，加入午餐肉粒
4/4. 加入马兰头段继续翻炒，米饭炒成粒粒分明，加适量盐，出锅
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、补中益气、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、清热解毒等功效；可与干辣椒、生菜、小米搭配；与菠萝、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、呵护咽喉等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、肝胆病、补虚等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、增进食欲、消痰解毒等功效；
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营养信息
- 马兰头黄金蛋炒饭热量1399 千卡
- 脂肪144.07 克
- 蛋白质38.87 克
- 碳水化合物122.83 克
- 钠11281.3 毫克
- 钙958 毫克
- 铁15.91 毫克
- 钾644 毫克