| 牛奶木耳炖花胶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 447克 | 牛奶木耳炖花胶热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于爵士舞139分钟消耗的热量...288 | |||||
牛奶木耳炖花胶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花胶（2个）、纯牛奶（250克）、白木耳（半朵）、红枣（3颗）、姜片（3片）、冰糖（30克）
1/5. 花胶提前一天泡好，木耳提前半个钟泡开。
2/5. 准备好材料。
3/5. 花胶切成圈，切3片姜同花胶—起煮开3分钟，此步为了避开花胶腥味，也可省略。
4/5. 把全部材料放入炖蛊，加入牛奶，中火炖2个钟。
5/5. 满满的胶原蛋白。
食材功效信息
花胶具有养血、补肝肾、散瘀消肿等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、防治近视、改善视力等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与白砂糖、香椿、桔子相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、增强食欲、抑制癌细胞等功效；可与板栗、小麦、小米搭配；与海蟹、银鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、助阳、促消化等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺止咳、清热除火等功效；可与黑芝麻、银杏、香蕉搭配；
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营养信息
- 牛奶木耳炖花胶热量665 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物179.2 克
- 钠61 毫克
- 钙218 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾634 毫克