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双色水晶饼—紫薯饼&山药饼

双色水晶饼—紫薯饼&山药饼的热量和减肥功效

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双色水晶饼—紫薯饼&山药饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫薯111千卡74千卡2.34克0克
糯米粉253千卡361千卡8克1克
山药86千卡57千卡1.9克0.2克
中筋面粉253千卡361千卡11.3克1.5克
牛奶19千卡42千卡6.81克3.2克
糖粉58千卡389千卡0克0克
糯米粉253千卡361千卡8克1克
中筋面粉253千卡361千卡11.3克1.5克
豆沙1235千卡247千卡5.5克1.9克
牛奶19千卡42千卡6.81克3.2克
糖粉58千卡389千卡0克0克
总量1200双色水晶饼—紫薯饼&山药饼热量/卡路里2598千卡
做头发 热量2598千卡,相当于做头发1039分钟消耗的热量...150

双色水晶饼—紫薯饼&山药饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

紫薯饼(适量)、紫薯(150克)、糯米粉(70克)、中筋面粉(70克)、牛奶(45克)、糖粉(15克)、山药饼(适量)、山药(150克)、糯米粉(70克)、中筋面粉(70克)、牛奶(45克)、糖粉(15克)、豆沙(500克)
双色水晶饼—紫薯饼&山药饼的做法图解1

1/7. 将紫薯/山药加牛奶、糖粉用搅拌机打成泥。在紫薯泥/山药泥中加入中筋面粉和糯米粉揉成不粘手的面团,并感觉面团柔软有韧劲。将揉好的面团分成35g /个,揉圆盖上保鲜膜。

双色水晶饼—紫薯饼&山药饼的做法图解2

2/7. 将豆沙馅分成25g/个

双色水晶饼—紫薯饼&山药饼的做法图解3

3/7. 将豆沙馅包入紫薯面团/山药面团中

双色水晶饼—紫薯饼&山药饼的做法图解4

4/7. 在模具中刷上一层薄薄的食用油或撒一点糕粉防粘,用模具压出花型(没有模具也可以直接压扁,变成小圆饼)

双色水晶饼—紫薯饼&山药饼的做法图解5

5/7. 将紫薯饼/山药饼放入蒸笼,小火蒸20分钟即可

双色水晶饼—紫薯饼&山药饼的做法图解6

6/7. 放凉食用风味更佳

双色水晶饼—紫薯饼&山药饼的做法图解7

7/7. 豆沙馅儿甜甜美美又健康~

食材功效信息

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效;可与大米、排骨、糙米搭配;与玉米、鸡胸脯肉、海蟹相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、活血行气、舒筋活血等功效;可与兔肉、百合、桂花搭配;与鸡肉、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、养颜、大便秘结等功效;可与香蕉、桃、木瓜搭配;与枣、白砂糖、空心菜相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、去酒毒、除口臭等功效;

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营养信息

  • 双色水晶饼—紫薯饼&山药饼热量2598 千卡
  • 脂肪13.5 克
  • 蛋白质61.96 克
  • 碳水化合物573.74 克
  • 144.5 毫克
  • 582 毫克
  • 8.48 毫克
  • 574 毫克

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