| 香橙蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 生粉 | 克 | 18千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 750克 | 香橙蛋糕热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡，相当于木管乐器610分钟消耗的热量...120 | |||||
香橙蛋糕的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 准备好材料
2/18. 橙子用魔力擦洗净
3/18. 鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄加入植物油用打蛋器打发
4/18. 然后加入纯牛奶搅拌均匀
5/18. 再加入低筋面粉搅拌至无颗粒状
6/18. 蛋白用打蛋器搅拌至鱼眼再分3次加入糖粉用打蛋器打发至硬性发泡，第三次加糖粉也和生粉一起加入，容器壁要用刮刀将蛋白霜刮入一起打发
7/18. 然后取1/2蛋白霜到蛋黄液中用刮刀切拌
8/18. 最后将蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中划拌均匀
9/18. 橙子切成薄片放入烤盘中，然后将蛋糕糊在距烤盘20cm处倒入，然后距桌面10cm处震泡两次
10/18. 烤箱预热后放入烤箱中上下火175摄氏度烤40分钟
11/18. 出炉震两下放凉后脱模
12/18. 切块
13/18. 近看
14/18. 好吃
15/18. 橙香蛋糕
16/18. 美味极了
17/18. 不错吧
18/18. 好吃又好看
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、调味、保肝解毒等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、大便秘结、治疗便秘等功效；可与桃、木瓜、甘蔗搭配；与橙子、猕猴桃、钙粉相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与苋菜、茼蒿、玉米搭配；与味精、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香橙蛋糕热量1219 千卡
- 脂肪114.53 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物288.24 克
- 钠186.2 毫克
- 钙213 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾554 毫克