| 雪莲果老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪莲果 | 克 | 24千卡 | 17千卡 | 2克 | 0.3克 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1000克 | 雪莲果老鸭汤热量/卡路里2004千卡 | |||
 热量2004千卡，相当于现代舞418分钟消耗的热量...288 | |||||
雪莲果老鸭汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
雪莲果（中等大小一个半）、鸭子（半只）、姜（一小块）、盐（适量）、八角（两粒）
1/3. 鸭子洗净切块，生姜切片冷水下锅，煮沸后去浮沫再放八角。关小火先煲一个钟头╰(*′︶`*)╯
2/3. 雪莲果去皮切块先泡水，不然氧化就黑不溜秋了。汤煲一个小时后放雪莲果，再小火煲一个小时，放适量盐调味。
3/3. 超好喝的不骗人！清甜又滋ヽ(??ω?? )ゝ
食材功效信息
雪莲果的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肝解毒、排毒降火、润肠通便等功效；可与鲶鱼搭配；与牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有补虚劳、滋五脏之阴、止咳化痰等功效；可与酸菜、栗子、豆豉搭配；与桑葚、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、发汗解表、帮助消化等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、除脂美容等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有镇痛、腹部冷痛、帮助消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 雪莲果老鸭汤热量2004 千卡
- 脂肪26.2 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物109.2 克
- 钠10153 毫克
- 钙397 毫克
- 铁34 毫克
- 钾1196 毫克