| 好吃不油腻-茶树菇菊花五香猪手 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干茶树菇 | 克 | 195千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 菊花 | 克 | 3千卡 | 24千卡 | 3.36克 | 0.56克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 314克 | 好吃不油腻-茶树菇菊花五香猪手 热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于写字218分钟消耗的热量...108 | |||||
好吃不油腻-茶树菇菊花五香猪手 的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪手（半只）、干茶树菇（70克）、香叶（3片）、桂皮（2块）、八角（3朵）、花椒（1小撮）、陈皮（1小撮）、菊花（10朵）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、剁椒（适量）、小葱（适量）
1/9. 猪手刮掉毛垢收拾干净焯水备用；
2/9. 茶树菇浸泡半小时后清洗干净；
3/9. 其他辅料清洗干净，跟主料一起全倒高压锅里拌匀，执行炖煮程序20分钟后冷却开盖，装盘放上剁椒和葱花装饰即可上桌。
4/9. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示，点击查看大图◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
5/9. 成品1
6/9. 成品2
7/9. 成品3
8/9. 成品4
9/9. 成品5
食材功效信息
干茶树菇的热量279千卡（每100克）；具有增强免疫力、补肾、利尿等功效；可与鸽肉、鳕鱼、仔鸡搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温经止痛、除积冷、通脉止痛等功效；可与蜂蜜、狗肉、猪肚搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃部胀闷、促进胃肠蠕动、腹部冷痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、促进唾液分泌、止痒解腥等功效；
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营养信息
- 好吃不油腻-茶树菇菊花五香猪手 热量392 千卡
- 脂肪28.66 克
- 蛋白质109.86 克
- 碳水化合物406.11 克
- 钠10265.4 毫克
- 钙1275 毫克
- 铁52.1 毫克
- 钾1612 毫克