家常芝士牛肉焗饭的热量和减肥功效

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家常芝士牛肉焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄油	克	89千卡	888千卡	1.4克	98克
牛肉	克	75千卡	125千卡	27.47克	2克
洋葱	克	20千卡	40千卡	1.1克	0.1克
红萝卜	克	31千卡	22千卡	1克	0.1克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
芝士	克	197千卡	328千卡	25.7克	23.5克
总量	589克	家常芝士牛肉焗饭热量/卡路里458千卡
热量458千卡，相当于有氧运动79分钟消耗的热量...350

家常芝士牛肉焗饭的做法共7个步骤

黄油（10克）、牛肉（60克）、洋葱（50克）、西红柿（一个中等大小）、红萝卜（半根）、盐（适量）、芝士（60克）、米饭两碗（适量）

1/7. 洋葱，西红柿，牛肉切丁备用。我个人不太爱吃洋葱，如果你喜欢吃可以适量加少许。

2/7. 胡萝卜切丁备用

3/7. 把锅烧热，放黄油煎化。然后先放牛肉丁炒到变色，再炒约一分钟，然后放洋葱，西红柿红萝卜。然后放盐，可以帮助番西红柿更快塌架出汁。根据个人口味。拿不准盐量。你可以在放完米之后再放盐试味。火候在中火即可。大火容易糊锅。建议不粘锅做这个好些，因为不易粘锅。

4/7. 闻到洋葱香味，西红柿塌架出汁，放米饭，搅拌翻炒，直到粒粒分明不粘疙瘩。汤汁侵进米饭。中间要是水少，可以加适量水，不要太多，家里汤匙一到两勺即可。我这里是两人份所以是两碗米。出锅装入烤盘。

5/7. 把饭铺平整，根据个人口味，重口就多放芝士。淡口就铺一层。量要是把握不准就看你的容器多大，铺满就好。

6/7. 我懒省事。没有预热。上下层150度。15分钟。然后看芝士成色。变成金黄如图就好了。你要是先预热烤箱的话。建议上下层150度。先考10钟。然后观察芝士颜色。不变金黄就在考，三四分钟。

7/7. 好了！扒开热气腾腾，芝士味浓郁。伴着奶香，因为有黄油。如果你没有黄油也可以用食用油。只是奶香味道淡些！

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、强筋骨、补中益气等功效；可与鸡蛋、山楂、草菇搭配；与田螺、红螺、红糖相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、消炎、延缓衰老等功效；可与苦瓜、排骨、五花肉搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、护肤、促进消化等功效；可与菜花、豆腐、芹菜搭配；与白酒、青鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、解毒、利湿等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；