| 菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 8千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 788克 | 菜包子热量/卡路里2166千卡 | |||
 热量2166千卡，相当于开车722分钟消耗的热量...180 | |||||
菜包子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、圆白菜（2个）、自发面粉（适量）、温水（适量）、盐（适量）、生抽（40克）、姜（少许）、蚝油（2勺）、十三香（1勺）、香油（2勺）、葱（适量）、虾皮（适量）
1/3. 自发面粉倒盆里拌下、在加入40度温水搅拌直到面光滑不沾盆不沾手，把揉好的面盖上盖子让它发酵，我这个就是发酵好的。
2/3. 五花肉切小块炒到出油，在把虾皮、姜未放下去一起炒会然后在放入圆白菜炒熟加入盐、十三香，蚝油，生抽、香油、葱花就好了
3/3. 发酵好的面拿出来还要在充分的揉会，排出里面的气体，然后就可以开始包了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、止消渴等功效；可与丝瓜、白菜、南瓜搭配；与菱角、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、补骨髓、壮筋骨等功效；可与胡萝卜、木耳、辣椒搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、促进消化等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、解毒、杀菌等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜包子热量2166 千卡
- 脂肪176.92 克
- 蛋白质58.98 克
- 碳水化合物109.73 克
- 钠16067.3 毫克
- 钙1363 毫克
- 铁14.58 毫克
- 钾1412.3 毫克