| 香芋银耳西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 371克 | 香芋银耳西米露热量/卡路里498千卡 | |||

1/4. 银耳泡发,撕成小朵。香芋切成小块。

2/4. 银耳和香芋一起放进高压锅煮15分钟。(放多点水,因为银耳和西米都要吸很多的水,不然最后就变糊糊了)

3/4. 15分钟后放西米,再煮10分钟,煮到西米里有颗白色的小点

4/4. 闷10分钟后放冰糖调味即可。
香芋的热量81千卡(每100克);具有促消化、散积理气、增强免疫力等功效;可与大枣、粳米、猪肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、补脑、补气等功效;可与百合、山药、黑木耳搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、补肺、健脾等功效;