| 鲜虾乌冬面汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 总量 | 1015克 | 鲜虾乌冬面汤热量/卡路里774千卡 | |||

1/7. 木耳泡好,青菜茎叶切好分开,红萝卜切片。

2/7. 虾去须脚,洗净。

3/7. 下姜片,青菜茎红萝卜木耳翻炒稍熟即可,盛出待用。

4/7. 乌冬面和虾都容易熟,就一起下锅,也让汤有虾的营养,水开煮两分钟加盐捞出,锅留汤。

5/7. 之前炒的青菜茎和木耳,红萝卜下锅烫熟

6/7. 青菜叶也下锅烫熟捞出。

7/7. 最后摆盘把汤倒入碗中。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与豆浆、草鱼、羊排搭配;与山楂干、冬虫夏草、杏相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、止渴、镇咳等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、防癌、补血等功效;可与豇豆、海蜇、鱿鱼搭配;与白萝卜、麦冬、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、缓解神经衰弱、健脑等功效;可与燕麦、韭菜花、燕麦片搭配;与番茄、茶叶、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、增进食欲、温中止呕等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;