| 阿桂孜然排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 571克 | 阿桂孜然排骨热量/卡路里1382千卡 | |||
 热量1382千卡，相当于摩托艇运动553分钟消耗的热量...150 | |||||
阿桂孜然排骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、葱（适量）、盐（适量）、味精（适量）、孜然（适量）
1/11. 材料洗洗备用
2/11. 加一点点盐。然后加面粉和少量生粉
3/11. 搅拌，感觉外面有一层就可以了，不放水
4/11. 锅中倒入油，多一点，炸完可以以后炒菜用
5/11. 感觉有点冒烟就用筷子把排骨一块块放入
6/11. 炸
7/11. 排骨要适当小些，炸时用大火
8/11. 拿出备用
9/11. 将锅里油倒出，不洗锅，放入炸好的排骨，放入孜然，放入点色的红椒，放一点点盐，味精，翻遍片刻，起锅时加入葱
10/11. 成品
11/11. 吃上了，盐适当少放点，吃不完当零食吃。也可以烧糖醋排骨。同样的方法可以用里脊肉代替排骨哦。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、解热毒等功效；可与南瓜、大蒜、红薯搭配；与甘草、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降血压、减肥等功效；可与背部牛肉、瘦牛肉、股内牛肉搭配；与米豆腐、熏干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、促进消化等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、驱风止痛、理气开胃等功效；
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营养信息
- 阿桂孜然排骨热量1382 千卡
- 脂肪24.66 克
- 蛋白质23.06 克
- 碳水化合物62.25 克
- 钠10098.5 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.92 毫克
- 钾572 毫克