| 虾仁豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 969克 | 虾仁豆腐羹热量/卡路里672千卡 | |||

1/15. 材料准备

2/15. 生粉勾芡待用

3/15. 什么虾便宜就用什么虾

4/15. 处理好材料,虾自我感觉太多不大好吃,今天我就用太多了。

5/15. 放一点点油,有调羹做参考

6/15. 微火

7/15. 将笋和香菇放入翻炒,如果虾是生剥也请放入

8/15. 半熟后放入水,注意水不要放太多,豆腐可是里也有水哦,此时用大火

9/15. 豆腐切小块
10/15. 倒入豆腐

11/15. 水开后加入盐,味精适量,加入生粉勾芡

12/15. 出锅前加葱花

13/15. 出锅,加枸杞点色

14/15. 完工,超级简单

15/15. 虾仁自我感觉还是明虾最好吃。
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、下气消痰、清热解毒等功效;可与秋刀鱼、鸡蛋、西红柿搭配;与茭白、羊肝、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、预防动脉硬化、促消化等功效;可与燕麦、丝瓜、枸杞搭配;与木瓜、橙子、西瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、治疗高血压、抗菌等功效;可与羊肚、牛里脊肉、腑肋牛肉搭配;与金丝小枣、内脂豆腐、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、降血脂、预防贫血等功效;可与荸荠、胡萝卜、马蹄搭配;与西红柿、海虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;