| 麻辣藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 395克 | 麻辣藕片热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于有氧运动80分钟消耗的热量...275 | |||||
麻辣藕片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1节）、葱（适量）、干辣椒（两个）、花椒麻椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 开水烫一下，以免翻炒的时候粘锅
2/4. 把配料一起放到锅中爆香
3/4. 倒入锅中翻炒，加入适量的鲜味生抽，少许糖，盐适量，快速翻炒
4/4. 出锅装盘就可以了，鲜香麻辣非常好吃
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、开胃、养血补益等功效；可与鳝鱼、虾米、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促进消化、促消化等功效；可与鳕鱼、豆腐、羊排搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣藕片热量365 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物69.93 克
- 钠44 毫克
- 钙57 毫克
- 铁7.16 毫克
- 钾1641 毫克