| 黄豆酱肉丝炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 11千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 180克 | 黄豆酱肉丝炸酱面热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡，相当于盖屋顶128分钟消耗的热量...360 | |||||
黄豆酱肉丝炸酱面的做法共14个步骤
食材主料/辅料
雪花瘦猪肉（100克）、面条（手擀挂面皆可）（200克）、葱伴侣6月香豆瓣酱（50克）、鸡蛋（1个）、酱油（10毫升）、葱姜料酒（5毫升）、白糖（3克）、生粉（3克）、蔬菜（我用的是黄瓜，胡萝卜）（100克）、蒜丝（10克）、食用油（适量）、清水（适量）
1/14. 准备好材料
2/14. 鸡蛋打散后分次少量加入切小片的肉丝中搅拌，让其充分吸收
3/14. 然后加入白砂糖、生抽、葱姜料酒搅拌均匀
4/14. 勺2勺葱伴侣6月香豆瓣酱拌均
5/14. 加入生粉搅拌均匀后腌制半小时以上
6/14. 面条用开水烫过后用凉水过一下，再烧开水煮熟
7/14. 锅里热油后放入腌制好的肉丝炒熟即可
8/14. 面条捞出装碗，放入肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、蒜丝
9/14. 完成
10/14. 美味
11/14. 近看一张
12/14. 幸福感瞬间爆棚
13/14. 好吃
14/14. 吃的时候搅拌均匀味道更佳
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、玉米、基围虾搭配；与红薯、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、促进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容、美容养颜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、治疗高血压、预防糖尿病等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄豆酱肉丝炸酱面热量765 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质18.26 克
- 碳水化合物197.62 克
- 钠5900.4 毫克
- 钙128 毫克
- 铁10.55 毫克
- 钾606 毫克