| 桃仁木耳拌莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 706克 | 桃仁木耳拌莴笋热量/卡路里675千卡 | |||

1/8. 主要食材准备好,莴笋去皮,木耳提前泡发洗净,核桃仁炒熟(这样比较好吃)

2/8. 莴笋约分成8厘米长的段,用刀切或刨刀都行,切成薄片状。

3/8. 水烧开先烫莴笋,

4/8. 取出莴笋之后,再烫木耳

5/8. 将莴苣用筷子夹好摆盘一圈

6/8. 中间放上木耳,核桃仁

7/8. 将大蒜,辣椒切末,加入生抽,糖,醋,麻油,调成汁

8/8. 淋在木耳上就可以了,是不是美美的。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、利五脏、开通疏利等功效;可与黑木耳、竹笋、大蒜搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有防癌、健脑防老、美容等功效;可与鳝鱼、水芹菜、猪腰搭配;与白酒、山鸡、黄豆相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、健胃、开胃消食等功效;可与鸡蛋、北极虾、花菜搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、美容、消食化积等功效;