| 水萝卜羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 羊肉片 | 克 | 118千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 620克 | 水萝卜羊肉汤热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡，相当于打牌572分钟消耗的热量...90 | |||||
水萝卜羊肉汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
水萝卜（2根）、羊肉片（100克）、姜丝（少许）、葱花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、醋（少许）、白胡椒粉（适量）、生抽（适量）、香菜（适量）、水晶粉（适量）、清水（500毫升）、鸡精（少许）
1/4. 水萝卜洗净去头尾，切薄片待用。葱姜切丝，香菜切段待用。
2/4. 提前把切好的羊肉片从冰箱拿出来解冻待用。
3/4. 因为忘拍照，找个炒锅图凑一下。炒锅内放少许食用油，油热后把葱姜丝放入爆香，放水萝卜片翻炒，放生抽调味后加清水500ml，水开后加入水晶粉，适量盐调味。中火加盖煮10分钟，萝卜大概八成熟后加入羊肉片，羊肉片变色后加入少许白胡椒粉、醋、鸡精调味，出锅后加香菜。
4/4. 香香的水萝卜羊肉汤出锅喽！
食材功效信息
水萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、润肺祛痰等功效；与胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、助元阳、疗肺虚等功效；可与香菜、白萝卜、白果搭配；与奶酪、西瓜、板栗相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、驱寒、帮助消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、预防感冒、抗癌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、润肠等功效；
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营养信息
- 水萝卜羊肉汤热量858 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质49.9 克
- 碳水化合物137.42 克
- 钠46885.5 毫克
- 钙974 毫克
- 铁48.29 毫克
- 钾1148 毫克