| 土豆红烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 936克 | 土豆红烧鸡腿热量/卡路里1299千卡 | |||
 热量1299千卡，相当于讲话722分钟消耗的热量...108 | |||||
土豆红烧鸡腿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（8个）、土豆（1大个）、姜（4片）、酱油（适量）
1/3. 鸡腿洗干净后在鸡腿上面划几刀（那样比较容易入味哦）潮焯水捞出备用
2/3. 土豆削皮切块备用（用水泡着，以免变色）
3/3. 锅里热油，放入姜片爆香后放入鸡腿炒至金黄色，倒入适量酱油再继续翻炒，加入水，没过鸡腿，炖15分钟入味，再倒入土豆继续炖至土豆软糯，收汁调味即可出锅
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、强筋骨、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、调中、养颜等功效；可与豆角、牛腩、牛肉搭配；与螃蟹、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、帮助消化、镇吐等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、促进食欲等功效；
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营养信息
- 土豆红烧鸡腿热量1299 千卡
- 脂肪13.9 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物37.6 克
- 钠5839 毫克
- 钙107 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾1216 毫克