| 椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 57千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 829千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 365克 | 椰奶冻热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡，相当于乘双连雪橇195分钟消耗的热量...420 | |||||
椰奶冻的做法共8个步骤
食材主料/辅料
椰奶（椰浆）（60克）、牛奶（135克）、淡奶油（95克）、吉利丁粉（10克）、水（50克）、细砂糖（25克）、椰蓉（50克）
1/8. 准备好材料；
2/8. 将10g的吉利丁粉用50g水泡发待用；
3/8. 椰奶、牛奶、淡奶油细砂糖混合均匀后，放在电磁炉上隔水加热至60度左右；
4/8. 泡发吉利丁溶液隔水加热至融化；
5/8. 将融化的吉利丁溶液加入到椰奶中搅拌均匀；
6/8. 将椰奶液过滤倒入模具中，放冰箱冷藏至凝固；
7/8. 将凝固好的椰奶冻切小块；
8/8. 放在椰蓉上面滚上椰蓉即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与甘蔗、桃、香蕉搭配；与醋、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、大便秘结等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、舒缓肝气、滋阴等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、补充营养、驻颜美容等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 椰奶冻热量1364 千卡
- 脂肪169.68 克
- 蛋白质97.21 克
- 碳水化合物125.72 克
- 钠672.6 毫克
- 钙571 毫克
- 铁7.09 毫克
- 钾893 毫克