| 热吻土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1213千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 297千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蛋 | 克 | 50千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 768克 | 热吻土司热量/卡路里1956千卡 | |||
 热量1956千卡，相当于叮当舞356分钟消耗的热量...330 | |||||
热吻土司的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 先做出唇部装饰:
蛋白4
个
蛋黄3
个
糖-白35
克
糖-黄20
克
柠檬汁2滴
水60
克
玉米油40
克
红丝绒蛋糕粉60克
低粉15克
过程:
1.蛋黄与20克打散至溶化，
2/14. 依次加入水，油，粉类(过筛)搅拌均匀，每加一样混合好再下一步，粉类J字手法搅拌
3/14. 蛋白放无油无水盆中，分三次加入糖35克打发成湿成发泡，柠檬汁在第一次加糖时加入
4/14. 蛋白分三次加入蛋黄糊中，J字搅拌
5.倒入金盘上
5/14. 震平四角令糊体平整及排出空气
7.烤箱175度20分钟，热风
6/14. 出炉马上移到凉架上，撕去表面油纸再盖上以免风干，
7/14. 我没有唇形模具，只好用鱼形模具压出大至形状后切割唇形，用蜂蜜一片片粘合，放冷藏室凝固，备用
8/14. 面包材料：高粉336克，低粉84克，酵母4.5克，糖30克，盐3克，奶粉10克，蛋30克，水250克，油25克
整个成品做法：
1.面团的材料除了油之外，按液体到粉类放入智能面包机中，选择云智能一次和面功能之后，再选择一次低糖面包程序，
9/14. 后油法将面团揉成完全扩展阶段。跟着面包机程序走，发酵阶段取面团整形
10/14. 取出面团整形，擀平成长方形，将唇形蛋糕体从冰箱取出，整齐排在面团片中，然后卷起
11/14. 再放进面包桶内，进行2次发酵。
12/14. 发酵2倍大后，重新设定面包机的烘烤程序，烘烤40分钟，
13/14. 烤完倒扣放凉便可以切片
14/14. 每切一片就可以看到一个热吻，你想要几个热吻，就要考刀功了，这可以考验你家男主人了，热吻土司好吃好玩有意思，来考验一下你的爱人吧!
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、清理胃水等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 热吻土司热量1956 千卡
- 脂肪137.87 克
- 蛋白质54.59 克
- 碳水化合物317.33 克
- 钠10884.4 毫克
- 钙1933 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾2189 毫克