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榨菜肉丝面

榨菜肉丝面的热量和减肥功效

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榨菜肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊306千卡153千卡21克7.7克
榨菜41千卡27千卡1.3克0.1克
辣椒628千卡295千卡15克12克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
6千卡11千卡0.1克0.3克
总量731榨菜肉丝面热量/卡路里1212千卡
高尔夫球 热量1212千卡,相当于高尔夫球269分钟消耗的热量...270

榨菜肉丝面的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(200克)、榨菜(150克)、葱碎(适量)、辣椒(3个)、白糖(1小勺)、生抽(2勺)、酱油(1勺)、醋(几滴)、挂面条(1把)、猪里脊(200克)、榨菜(150克)、葱碎(适量)、辣椒(3个)、白糖(1小勺)、生抽(2勺)、酱油(1勺)、醋(几滴)
榨菜肉丝面的做法图解1

1/11. 里脊肉切细丝。

榨菜肉丝面的做法图解2

2/11. 里脊用少许料酒,盐,油,淀粉抓匀腌制15分钟。榨菜切细丝,我用的榨菜丝。

榨菜肉丝面的做法图解3

3/11. 香葱切碎,辣椒切好。

榨菜肉丝面的做法图解4

4/11. 烧热油将腌好的肉丝下锅煸炒至变色盛出。

榨菜肉丝面的做法图解5

5/11. 重新置油,把葱碎和辣椒下锅爆香。

榨菜肉丝面的做法图解6

6/11. 榨菜下锅翻炒。

榨菜肉丝面的做法图解7

7/11. 肉丝倒进去,加半勺白糖,2勺生抽,1勺酱油,适量盐。

榨菜肉丝面的做法图解8

8/11. 加入半碗水进去烧开,滴几滴醋进去煮到汤汁浓稠关火。

榨菜肉丝面的做法图解9

9/11. 细面条水开后煮熟。

榨菜肉丝面的做法图解10

10/11. 面条盛碗里加上榨菜肉丝,喜欢喝汤的可以加上半碗煮面的汤。

榨菜肉丝面的做法图解11

11/11. 家常饭最好吃。

食材功效信息

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、生津液、滋阴润燥等功效;可与紫菜、枇杷、白萝卜搭配;与海虾、杏仁、基围虾相克,同食可能会引起不适;

榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、开胃消食、促消化等功效;可与茄子、白菜、虾搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、除口臭等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 榨菜肉丝面热量1212 千卡
  • 脂肪20.3 克
  • 蛋白质47.9 克
  • 碳水化合物173 克
  • 45135.3 毫克
  • 764 毫克
  • 45.5 毫克
  • 2439 毫克

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