| 星空棒棒糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白巧克力 | 克 | 1078千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 410克 | 星空棒棒糖蛋糕热量/卡路里1751千卡 | |||

1/17. 蛋白低速打至粗泡,滴入几滴柠檬汁,细砂糖分3次加入蛋白内,打至硬性发泡

2/17. 加入蛋黄,速度打发半分钟

3/17. 筛入低粉,"J"字拌至无干粉即可

4/17. 加入液化的黄油,拌匀

5/17. 装入裱花袋内,裱花袋剪一小手指大的小孔

6/17. 挤入棒棒糖模,轻震几下

7/17. 插入棒棒糖棍,别插太深

8/17. 烤箱预热180度上下火20分钟左右

9/17. 白色巧克力币隔50度水融化,小火保持水温

10/17. 棒棒糖出炉马上脱模,一个个分别插入巧克力液内,均匀地沾上巧克力液放凉

11/17. 剩余的巧克力加入红色、蓝色、绿色、黄色食用色素,用牙签随意拌一下

12/17. 棒棒糖蛋糕插入彩色巧克力液内,轻一圈后提起插在模具上放凉

13/17. 打上蝴蝶结,送人去咯!

14/17. 特写镜头

15/17. 萌不萌呀?

16/17. 小妞可是舍不得吃了!

17/17. 大爱
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、洋葱、百合搭配;与鹅、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效;
白巧克力的热量539千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钙,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有治疗高血压、促消化、提高记忆力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;