| 黑椒培根芝士西兰花焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 368千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 377千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 花生油 | 克 | 27千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 707克 | 黑椒培根芝士西兰花焗饭热量/卡路里1404千卡 | |||
 热量1404千卡，相当于誊写610分钟消耗的热量...138 | |||||
黑椒培根芝士西兰花焗饭的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 食材准备、称取。
2/18. 西兰花放盐水中浸泡10分钟，冲洗、沥干水分，掰成小朵，大块的对半切开，备用。
3/18. 马苏里拉芝士切丁。
4/18. 鸡蛋磕开倒入盆里，搅打散。
5/18. 加入黑胡椒牛排酱，搅拌均匀。
6/18. 一次性加入所有剩米饭，搅拌均匀。
7/18. 倒入花生油，搅拌均匀。
8/18. 倒入所有马苏里拉芝士小块，简单搅拌下。
9/18. 预热烤箱220度，上下火，大温幅；借助勺子，把混合好的米饭材料放入模具，中间弄成一个小坑。
10/18. 培根对半剪开，放碟，备用。
11/18. 戴一次性手套操作，取一片培根，把西兰花小朵裹起来，放入饭团中间的小坑里，把米饭收拢裹住培根西兰花。
12/18. 全部完成的饭团。
13/18. 送入烤箱，最后一层，220度，上下火，大温幅，烤15分钟，烤好趁热取出。
14/18. 用干净无水的勺子把香甜沙拉酱装入一次性裱花袋，尖头一端剪小口，挤在烤好的焗饭面上。
15/18. 成品
16/18. 成品
17/18. 成品
18/18. 成品
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、防癌、促进生长等功效；可与虾、枸杞、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护眼睛、促进代谢、增强活力等功效；与菠菜、羊肉、杨桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、小米、玉米搭配；与甲鱼 、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有补脾、防癌、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 黑椒培根芝士西兰花焗饭热量1404 千卡
- 脂肪170.98 克
- 蛋白质81.78 克
- 碳水化合物37 克
- 钠2888.1 毫克
- 钙957 毫克
- 铁7.73 毫克
- 钾970 毫克