| 棒棒糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 204克 | 棒棒糖蛋糕热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡，相当于速度滑冰49分钟消耗的热量...900 | |||||
棒棒糖蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、白糖（50克）、低筋面粉（60克）、黄油（25克）、草莓巧克力（1块）、花形糖片（适量）、椰蓉（适量）
1/17. 黄油隔水加热融化，面粉过筛。
2/17. 全蛋装到无油无水的盆中，加入白糖。
3/17. 用打蛋器高速全蛋打发。
4/17. 一直打发到蛋液变得非常蓬松、稠厚。
5/17. 打发好的蛋液加入过筛好的低筋面粉迅速拌均匀。
6/17. 再加入融化的黄油迅速拌均匀。
7/17. 做好的蛋糕糊。
8/17. 装入棒棒糖蛋糕模具中，震出起泡，盖上盖子。
9/17. 放入预热好的烤箱150℃烤18分钟左右。
10/17. 烤好的蛋糕打开盖子放凉。
11/17. 草莓味巧克力放入奶锅中隔水加热融化。
12/17. 把纸棒一头沾上巧克力。
13/17. 插入蛋糕中等待巧克力凝固。
14/17. 纸棒固定好后，再把蛋糕均匀裹上一层巧克力。
15/17. 贴上花形糖片装饰。
16/17. 再撒上一层椰蓉。
17/17. 装饰好的棒棒糖蛋糕插到模具的小孔上放至巧克力完全凝固即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、养血发胎等功效；可与茼蒿、韭菜、西红柿搭配；与味精、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 棒棒糖蛋糕热量729 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克