| 辣子鸡丁炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 778克 | 辣子鸡丁炒饭热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡，相当于触身式橄榄球112分钟消耗的热量...480 | |||||
辣子鸡丁炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、姜（适量）、酱油（适量）、料酒（1小勺）、葱花（适量）、淀粉（适量）、鸡胸脯肉（一块）、盐（适量）、青椒（一个）
1/8. 鸡脯肉切丁，放入姜丝、料酒、酱油、淀粉，搅拌均匀，静至三五分钟
2/8. 青椒切丁备用
3/8. 葱花切丁备用
4/8. 热油煸炒葱丁，出香
5/8. 放入喂好的鸡丁，炒至变色
6/8. 倒入青椒，继续翻炒，加适量盐
7/8. 倒入米饭，继续翻炒
8/8. 吃喽
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、益精强志、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促消化、帮助消化等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、促进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
葱花具有抗菌、预防感冒、增强食欲等功效；
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营养信息
- 辣子鸡丁炒饭热量897 千卡
- 脂肪10.77 克
- 蛋白质45.24 克
- 碳水化合物171.54 克
- 钠16443.9 毫克
- 钙190 毫克
- 铁15.3 毫克
- 钾1152 毫克