| 无秤咸味芝士饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 420克 | 无秤咸味芝士饼干热量/卡路里1626千卡 | |||

1/13. 食材准备好。

2/13. 盐,黄油,芝士片放盆里隔热水融化。中间换了一次热水。用筷子搅拌成糊状。

3/13. 放入鸡蛋,搅拌均匀。

4/13. 放入面粉250克,拌匀。

5/13. 使劲揉面,另取一小撮面粉,擦干净盆的四周。

6/13. 然后再揉面,做到盆光面光。面团香气袭人。

7/13. 放入冰箱冷藏1小时。

8/13. 准备面板,擀面杖,少许面粉,模具。在烤盘中铺好铝箔纸,放在面板附近。

9/13. 1个小时后,取出面团。面团有点硬,揉一会儿,揉软成长条状,一分为三,余下的二份仍放入冰箱冷藏中。

10/13. 在面板上撒很少许面粉,用手抹平后,把面团擀成一元硬千的厚度。面皮要擀的厚薄一致,然后用你喜欢的模具造型。

11/13. 烤箱不用预热,中层上下火180度,10分钟到11分钟。

12/13. 时间到,立即出炉。

13/13. 成品。
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消毒、清理胃水等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与生菜、基围虾、韭菜搭配;与菠萝、味精、消炎片相克,同食可能会引起不适;