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紅椒孜然烤羊排

紅椒孜然烤羊排的热量和减肥功效

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紅椒孜然烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1261千卡203千卡24.42克10.16克
孜然粉2千卡162千卡1克4克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
3千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量972紅椒孜然烤羊排热量/卡路里2595千卡
洗车 热量2595千卡,相当于洗车865分钟消耗的热量...180

紅椒孜然烤羊排的做法共5个步骤

食材主料/辅料

羊排(兩块)、孜然粉(1克)、紅椒粒(1克)、盐(5克)、食用油(兩匙)、洋蔥(适量)、大蒜(适量)、辣椒(适量)、蔬菜(适量)
紅椒孜然烤羊排的做法图解1

1/5. 準備食材,羊肉先切,斷筋(不懂的上網查),蔬菜我拿冷凍蔬菜,方便。

紅椒孜然烤羊排的做法图解2

2/5. 把紅椒粉跟孜然粉豪氣的抹上肉排上,兩面都要。

紅椒孜然烤羊排的做法图解3

3/5. 把洋蔥切碎快炒,炒到金黃色(這段可以省略,我就愛吃)

紅椒孜然烤羊排的做法图解4

4/5. 把羊肉丟下去快速的煎上幾回,主要是上色,基本的料理公式:沒有顏色,沒有風味。(這段洋蔥容易焦,要注意)

紅椒孜然烤羊排的做法图解5

5/5. 再稍微灑一點孜然粉之後丟進烤箱,180度15分鐘,完成!

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有帮助消化、健脑、壮骨等功效;可与洋葱、萝卜、香菜搭配;与豆瓣酱、绵白糖、梨相克,同食可能会引起不适;

孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、呵护咽喉、治肝顺胃等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、降血压、肝胆病等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、促消化、强身体等功效;可与粳米、火腿、五花肉搭配;与草菇、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紅椒孜然烤羊排热量2595 千卡
  • 脂肪126.26 克
  • 蛋白质46.92 克
  • 碳水化合物123.6 克
  • 10103.6 毫克
  • 124 毫克
  • 11.59 毫克
  • 1543 毫克

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