| 蔓越莓千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 1320克 | 蔓越莓千层蛋糕热量/卡路里5222千卡 | |||
 热量5222千卡，相当于网球870分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓千层蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低粉（500克）、玉米淀粉（80克）、黄油（100克）、白糖（100克）、牛奶（300毫升）、淡奶油（500（喜欢可以放多点）克）、香草精（一小勺）、蔓越莓干（较多）、酸奶（一瓶）
1/10. 放低粉、淀粉、50克糖（爱吃甜的可以放多点）、鸡蛋，搅拌。
2/10. 分三次加入牛奶，搅拌。
3/10. 隔水融化黄油50和香草精倒入面糊搅拌。
4/10. 面糊过滤，放冰箱冷藏一小时。
5/10. 在锅中刷一层黄油，小火煎，就这样一直下去。
6/10. 开始打发淡奶油、糖50克（喜欢甜的可以加多点）、酸奶一瓶，打发到浓稠提起尖尖，不要打太过，会变成黄油。
7/10. 煎好的饼皮放到冰箱冷藏一小时（我忘了拍照。。）
8/10. 用刮刀在饼皮上涂抹奶油，放上你喜欢的水果（我放的是蔓越莓干）。
9/10. 蛋糕做好要放到冰箱冷藏三小时，拿出后就可以吃啦！
10/10. 成品！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、保护肝脏等功效；可与香椿、荠菜、苋菜搭配；与红薯、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、大便秘结、和胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓千层蛋糕热量5222 千卡
- 脂肪213.49 克
- 蛋白质35.26 克
- 碳水化合物389.11 克
- 钠544 毫克
- 钙560 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾990 毫克