| 菠菜面—迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 750克 | 菠菜面—迷迭香热量/卡路里1873千卡 | |||

1/16. 菠菜去根切成段

2/16. 水烧开,倒入菠菜焯水

3/16. 菠菜焯水后盛出,倒入榨汁机,加水榨成菠菜汁

4/16. 面粉中倒入菠菜汁

5/16. 搅拌均匀后用手揉成面团

6/16. 盖上保鲜膜饧半小时

7/16. 将面团按扁、用擀面杖擀成长面饼

8/16. 将面饼卷在擀面杖上继续来回擀,使面饼变更薄

9/16. 切面条

10/16. 撒上点面粉,将面条抓散备用

11/16. 锅中倒入少许盐

12/16. 水煮沸后,倒入菠菜面

13/16. 待水再次煮沸时,倒入一碗冷水

14/16. 再次煮沸时,关火捞出面条

15/16. 将面条盛入碗中,再盛点面汤

16/16. 铺上紫菜,一碗颜值超高超健康的菠菜面就做好啦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、增强抗病能力、促进生长发育等功效;可与猪血、粉丝、猪肝搭配;与黄豆、虾皮、丝瓜相克,同食可能会引起不适;