| 苹果脆脆杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 燕麦片 | 克 | 40千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 肉桂粉 | 克 | 4千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 黄糖 | 克 | 228千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 931克 | 苹果脆脆杯子蛋糕热量/卡路里3386千卡 | |||

1/10. 先制作脆脆:糖、低粉、肉桂粉、黄油用手指揉至粗沙状,放冰箱速冻10-15分钟,待用。
2/10. 低粉、泡打粉过筛备用。

3/10. 蛋、糖打发至浓稠,可留下清晰纹路。(天气冷可隔热水)

4/10. 加入玉米油,搅拌均匀。

5/10. 加入淡奶油,搅拌均匀。

6/10. 加入过筛的粉类,搅拌均匀。

7/10. 加入切好的苹果粒,搅拌均匀。(苹果粒切好后,可加柠檬汁保鲜,喜欢肉桂的可在此时再加肉桂粉)

8/10. 盛入蛋糕杯,7分满。

9/10. 表面均匀的撒上脆脆,注意不要弄太碎。
10/10. 放入预热好的烤箱,上下火180℃,烤25分钟左右。
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、除口臭、促进伤口愈合等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、美容养颜等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、治疗便秘等功效;