| 猪肉炖粉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉皮 | 克 | 183千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 粉皮 | 克 | 183千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 900克 | 猪肉炖粉皮热量/卡路里1551千卡 | |||
 热量1551千卡，相当于槌球620分钟消耗的热量...150 | |||||
猪肉炖粉皮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、粉皮（300克）、粉皮（300克）、八交（2棵）、挂皮（少许）、料酒（少许）
1/7. 先把猪肉切小快，放入少许食盐，姜蒜、料酒、淹制10分钟。
2/7. 粉皮要事先浸泡好，一般要浸泡4个小时，因为我买的粉皮是农家自制的，纯红薯，无添加剂的。
3/7. 锅中放入油烧热，倒入猪肉，翻炒。
4/7. 加入酱油调色
5/7. 锅里加如水，水可以加多一点，因为炖的过程中会烧掉很多水，而且粉皮下去如果水不多会糊。
6/7. 放入事先浸泡好的粉皮，大火烧开。在小火慢炖。
7/7. 待粉皮完全熟透就可以起锅了，根据个人喜好调配味道。我是不放辣椒的，因为家中两宝贝特别喜欢吃，还可以加点葱花。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润燥、止消渴等功效；可与菜花、南瓜、木瓜搭配；与红豆、刀豆、牛排相克，同食可能会引起不适；
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、益气、聪耳等功效；
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、养胃、补血等功效；
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营养信息
- 猪肉炖粉皮热量1551 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物31.1 克
- 钠65.3 毫克
- 钙21 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾192 毫克