| 蒜蓉鱼露菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 563克 | 蒜蓉鱼露菠菜热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于自行车测功器34分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜蓉鱼露菠菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菠菜（500克）、蒜蓉（7小棵）、魔芋结（一盒）、鱼露（适量）
1/7. 菠菜过水后切段，蒜头拍碎备用
2/7. 魔芋结沸水中汆熟
3/7. 倒入食用油爆香蒜瓣，加入适量的鱼露，不要多加，鱼露比较咸。
4/7. 把魔芋结倒入锅内，让其充分吸收汤汁。
5/7. 倒入菠菜翻炒片刻出锅前再淋上少许鱼露
6/7. 装盆
7/7. 鱼露是这个样子的
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、清洁皮肤、保障营养等功效；可与冬瓜、鸡蛋、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、虾皮、豌豆相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、排毒清肠、杀菌等功效；可与洋葱、猪肉、粳米搭配；与鸡胸肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 蒜蓉鱼露菠菜热量169 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质2.95 克
- 碳水化合物44.8 克
- 钠1160.6 毫克
- 钙103 毫克
- 铁2.24 毫克
- 钾824 毫克