| 中西合璧酥脆销魂多春鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多春鱼 | 克 | 460千卡 | 92千卡 | 18.3克 | 0.55克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 啤酒 | 克 | 17千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 988克 | 中西合璧酥脆销魂多春鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于八段锦191分钟消耗的热量...270 | |||||
中西合璧酥脆销魂多春鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
多春鱼（500克）、土豆（2个）、姜（3片）、大葱（少许）、面粉（20克）、盐（少许）、黑胡椒（少许）、泡打粉（2克）、椒盐（少许）、啤酒（40克）、料酒（少许）
1/8. 多春鱼解冻后，用料酒，姜片，葱丝，腌制20分钟，入味去腥。
2/8. 土豆去皮后，切成3厘米的长条状。
3/8. 把土豆条放入开水中，煮十分钟捞出，沥干水分，待用。
4/8. 在容器里分别放入面粉，泡打粉，少许盐和黑胡椒，先混合均匀。
5/8. 倒入啤酒，搅拌成糊状，无颗粒即可。
6/8. 平底锅加入少许油，中火。放入裹上面糊的土豆条，两面各煎两分钟，成金黄色即可。
7/8. 腌好的多春鱼，用厨房用纸吸干表面的水分。平底锅倒入少许油，中火两面煎至金黄色。
8/8. 关火后，根据自己口味儿，撒上椒盐即可。
食材功效信息
多春鱼的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容养颜、健脾利湿等功效；可与豆角、牛肉、黄瓜搭配；与香蕉、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、驱散寒邪、解鱼蟹毒等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、抗菌、降血压等功效；可与粳米、海虾、兔肉搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 中西合璧酥脆销魂多春鱼热量861 千卡
- 脂肪11.86 克
- 蛋白质45.73 克
- 碳水化合物193.18 克
- 钠11520.65 毫克
- 钙199.02 毫克
- 铁7.04 毫克
- 钾968.28 毫克