| 香煎西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 457克 | 香煎西葫芦热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于八段锦80分钟消耗的热量...270 | |||||
香煎西葫芦的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（半个）、鸡蛋（1个）、面粉（50克）、胡萝卜（半个）、食用油（适量）、盐（适量）、椒盐（适量）
1/12. 西葫芦洗净切片
2/12. 撒点盐腌制一下
3/12. 胡萝卜去皮洗净，用刮刀刮出花边后切片
4/12. 鸡蛋打散
5/12. 取一片西葫芦片沾上面粉
6/12. 裹一层蛋液
7/12. 煎烤机刷底油，沾裹蛋液的西葫芦片码入煎烤机
8/12. 中火煎，煎的过程在每一片西葫芦片上边摆上一片胡萝卜片
9/12. 翻面煎
10/12. 煎好的西葫芦片
11/12. 装盘。
12/12. 成品图
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺止咳、防癌等功效；可与西红柿、鸡蛋、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、养血发胎等功效；可与桂圆、生菜、百合搭配；与牛奶、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与香菇、大米、莴笋搭配；与樱桃、猕猴桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎西葫芦热量358 千卡
- 脂肪11.39 克
- 蛋白质26.07 克
- 碳水化合物75.37 克
- 钠156 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克