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酱油炒饭

酱油炒饭的热量和减肥功效

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酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
猪油585千卡886千卡0克100克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
总量500酱油炒饭热量/卡路里1238千卡
拉伸运动 热量1238千卡,相当于拉伸运动495分钟消耗的热量...150

酱油炒饭的做法共4个步骤

食材主料/辅料

米饭(1碗)、鸡蛋(1个)、葱(适量)、酱油(适量)、猪油(2勺)、白糖(1小勺)、料酒(1小勺)、胡椒粉(适量)、葱花(适量)、杂菜(香菇,豌豆,火腿肠)(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
酱油炒饭的做法图解1

1/4. 先把酱油、料酒和白糖放入碗中,拌匀调成酱汁。将调味料倒入冷米饭中拌匀,加入鸡蛋,并用筷子把米饭搅匀。

酱油炒饭的做法图解2

2/4. 开火将锅烧热,加入猪油,等猪油融化后,下入切好的姜葱蒜,小火煸香。

酱油炒饭的做法图解3

3/4. 然后倒入拌好的米饭,转大火快速翻炒,炒至米饭粒粒分明,杂菜熟透

酱油炒饭的做法图解4

4/4. 出锅前撒上葱花,炒匀即可

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与紫菜、生菜、明虾搭配;与豆浆、消炎片、牛奶相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效;

猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、解毒等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、止咳、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;

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营养信息

  • 酱油炒饭热量1238 千卡
  • 脂肪118.81 克
  • 蛋白质28.26 克
  • 碳水化合物226.52 克
  • 6418.3 毫克
  • 788 毫克
  • 22.45 毫克
  • 854 毫克

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